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La cueillette des champignons - Excursions d'été

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La cueillette des champignons - Excursions d'été

“Il en est des poètes, des peintres et des musiciens, comme des champignons : pour un bon, dit mille mauvais.” - Proverbe chinois

Apprendre à identifier les champignons comestibles et non comestibles est une chose à la fois primordiale et agréable. Mantis Environnementale en partenariat avec Mycoboutique vous propose un atelier complet sur la bonne cueillette des champignons.

Cet atelier permet à TOUT LE MONDE, je dis bien TOUT LE MONDE, de cueillir et de déguster ses propres champignons en toute sécurité. Avec l’aide de Mycoboutique, nous verrons :

  • comment identifier les champignons et leurs noms,

  • les détails et caractéristiques de chacun,

  • les lieux où chaque espèce peuvent être rencontrées,

  • la meilleure période d’année pour la récolte,

  • comment faire une récolte respectueuse de l’environnement.

Il n’y aura pas dégustations pendant la visite.

 

Prix :

  • 80 $ pour l’admission générale

Inclus :

  • Le transport

  • Le lunch (végétarien)

  • L’atelier

  • Les frais d’entrée (parc naturel)

 

Cette formation est limitée à 20 personnes.

Description de Mycoboutique :

La Mycoboutique est une entreprise familiale spécialisée dans tout ce qui touche aux champignons. Magasin général, elle vise à mettre à la portée de tous, à travers le monde, ce que les champignons peuvent contribuer à leur alimentation, à leur santé, à leurs loisirs et à leurs connaissances.

(source : http://www.mycoboutique.com/fr/mission )

 

Description de Mantis :

Mantis Environnementale offre une variété d'ateliers reliés au développement durable pour des groupes de tous âges et intérêts. Cet été, Mantis s’est donné comme objectif de proposer des excursions d’une journée sur différents thèmes, en extérieur pour profiter du beau temps, de la nature tout en apprenant sur des sujets liés au développement durable.

Mantis Environnementale a comme mission d'apporter des solutions durables au milieu éducatif, aux entreprises et aux individus grâce à ses programmes éducatifs, ses voyages et son service de consultation.

(source : http://www.themantis.ca/ )

 

Horaire de la journée :

  • 9h : départ de Montréal

  • 10h-17h : balade en forêt, à la découverte des champignons

  • 18h : retour à Montréal

 

Matériel nécessaire :

  • pantalons longs,

  • chaussures fermés.

 

“Nous croyons que pour devenir une société durable, nous avons besoin d'informations et de recherches de qualité accessibles à tous. Pour ce faire, nous travaillons avec des organisations locales, nationales et internationales afin de produire, de distribuer et de mettre en action ces informations. Nous nous efforçons d'être l'outil par excellence de solutions durables et de meilleures pratiques pour tous types d'organisations.” Gregory Lynch, fondateur et directeur de Mantis Environnementale.